Must have! Как выбрать мультиварку?

bebinca.ru

bebinca.ru

Мультиварка – вещь настолько необходимая всем и каждому, что я уверена, скоро этот «чудо-агрегат» будет на каждой кухне.

Этот многофункциональный прибор сварит вам самую вкусную молочную кашу, любой суп, приготовит изумительное жаркое, отличный плов, да еще и пирогом порадует, в общем, будет готовить как шеф-повар. А некоторые мультиварки, кроме стандартных функций, могут выпекать хлеб, готовить картофель фри, делать йогурт, творог, фондю, наггетсы, домашние заготовки, тушенку, джемы. И все это практически без вашего участия, вам нужно будет только положить продукты в мультиварку и нажать нужную кнопку.

Итак, хочу начать с доводов в пользу покупки мультиварки (МВ). Не надо тратить время и силы на приготовление пищи – это раз, еда никогда не пригорит и будет гарантированно вкусной – это два. Блюда, приготовленные в МВ, намного полезней тех, что приготовлены на плите, так как продукты сохраняют питательные вещества и витамины – это три. В четвертых, многие ошибочно опасаются, что мультиварки тратят много энергии, однако, такие приборы потребляют электроэнергию циклами, что снижает ее потребление в среднем до 0.2 кВт/час. Таким образом, если готовить в мультиварке 1-2 раза в день, то затраты на электроэнергию составляют 10-15 рублей в месяц.

Рынок мультиварок уже достаточно широк, поэтому, чтобы не запутаться при выборе и не прогадать следует обратить внимание на следующие параметры.

Всем кто выбирает МВ нужно знать, что они бывают двух видов: мультиварки-скороварки, которые готовят под давлением (у них больше функций, возможность приготовления без воды, в собственном соку) и мультиварки-долговарки, которые готовят без давления. Первые стоят дороже. К слову, разброс цен мультиварок достаточно большой, самые дешевые продаются за 1500-2000 рублей, а дорогие за 31 000-35 000 рублей. Хотя, как шутят мои знакомые, мультиварка за 35 тысяч должна сама ходить за продуктами:).

Также при выборе прибора по любой цене нужно обратить внимание на объем чаши для приготовления, он может колебаться от 2,5 до 6 литров. Чем больше чаша, тем больше народу можно накормить. Также чаши бывают изготовлены из разных материалов: алюминиевая с тефлоновым покрытием, металлическая с керамическим покрытием, металлическая с пятислойным антипригарным покрытием с мраморным напылением, и даже глиняные. Здесь приоритеты необходимо расставить в зависимости от финансовых возможностей.

Одним из важных критериев выбора мультиварки является наличие таймера отсрочки старта. По-моему, без отсрочки такой прибор и вовсе покупать не стоит, ведь в ней вся прелесть. Можно с вечера заложить продукты, а на утро вас разбудит запах изумительной каши, омлета или творожной запеканки. Или настраивать мультиварку на приготовление еды к вашему приходу с работы. В зависимости от модели МВ максимальное время отсрочки готовки может быть от 13 до 24 часов.

Также необходимая функция – подогрев, которая включается после приготовления пищи и сохраняет еду горячей до 12 часов. Нужно обратить внимание можно ли отключить функцию автоподогрева, это бывает нужно, чтобы не пересушить блюдо.

Обязательно посмотрите на крепление электрического шнура, он может быть отсоединяющийся и наоборот. Не отсоединяющийся безопаснее, если на место соединения съемного шнура попадет вода, то может быть короткое замыкание. Еще обратите внимание на длину шнура, он может быть настолько короткий, что не достанет до ближайшей розетки.

И последнее, чаши мультиварок – вещь достаточно недолговечная. Если вы хотите, чтобы ваша МВ радовала вас долгие годы, узнайте есть ли в продаже дополнительные чаши и другие дополнительные аксессуары.