СОМНЕНИЕ: Наша с вами повседневная еда

Еду я значит вчера на велосипеде по главной улице города и вижу группу людей, пожирающих сосиски в тесте. Сосиски там вряд ли сделаны из мяса, так как мясо не может быть светло-розового цвета. А тесто там обжарено по всей видимости на старом масле.

И сосика в тесте - это еще не самое худшее, что нам предлагает фаст фуды. Если вы пройдете мимо ближайшего макдональдса летом в 5 часов утра, то вы увидите просто огромную свалку мусора. Заведение явно пользуется большим спросом. И там постоянно очереди.

Я не отношу себя к ярым критикам макдональдса, но после 1-2 заходов в это заведение у меня появляются прыщи на лице, спине, шее. Верный признак, что эта еда нарушает обмен веществ. Ни от одной другой еды такого нет. Или вот мой друг одно время начал есть еду в макдональдсе. И у него тоже появились прыщи на спине. Хотя него их с рождения никогда не было! Как пишет автор книги «Сомнение», Слава Баранский, один только соус к наггенсам в Маке состоит из более чем 20 компонентов. Сахар, консерванты, красители, сгустители. Вы серьезно хотите съесть это?

Один лишь сэндвич «Биг-тейсти» - это половина дневной нормы по каллориям взрослого человека или то же самое (только наоборот!) что час идти на беговой дорожке высоким темпом в гору.

Вы идете в ближайший продуктовый универсам и там нас встречают не нормальные продукты, а шоколад, перенасыщенный конвервантами и сахаром. Когда вы посмотрите, сколько сахара на самом деле находится в кока-коле (10 грамм на 100 миллилитров или 200 грамм на 1 большую бутылку), то вы перестанете в принципе пить сладкие газированные напитки.

Многие офисные сотрудники слишком заняты для того, чтобы готовить себе здоровую пищу. А самое плохое, что они точно также «тяп-ляп» кормят своих детей. В школах становится все больше откровенно жирных детей. Если будем продолжать в таком же духе, то быстро догоним США, где каждый второй школьник страдает лишним весом. У нас в классе в голодные 90-е годы наверное был только 1 толстый ученик на класс. И тот - такой от природы.

Я бы рекомендовал прочитать книгу «Сомнение», в которой подробно разбирается то, почему то, что мы едим - как минимум не айс. А также там даются конкретные и очень разумные рекомендации, что мы можем предпринять, чтобы исправить ситуацию.

Но если вкратце:
- Избегать сахара и фастфудов;
- Вести учет съеденных каллорий (ориентир для взрослого - 2000 Ккал;
- Пить больше воды;
- Перекусывать тем, что растет (офощи, фруты), а не тем, что делается в лабораториях (сосиски непонятного происхождения и все остальное).

Пищевые привычки менять очень тяжело. Но с чего-то стоит начать. Начните хотя бы ограничивать себя в сладком (шоколад, печеньки, торты), а также начните считать количество съеденных каллрий, а также читать профильную литературу.