Закусочная на колесах - бизнес идея

Коллеги, сегодня в городе встретил новое явление. Раньше такое наблюдал только в американских фильмах.



Одним словом - речь идёт об обычной Газели, но переделанной под кухню на колесах. Здесь, сбоку развернута импровизированная касса и место, куда должны выстраиваться люди в очередь за вашими сосисками в тесте, минеральной водой и так далее.



И люди действительно выстраиваются в очередь. Что примечательного удалось заметить в этом бизнесе со стороны?

В крыше мини-грузовика сделана вытяжка. Внутри издалека вроде бы всё цивильно и похоже соблюдаются санитарные требования для точек общественного питания.



Электроэнергия берется с помощью дизельного (?) генератора, который расположился неподалеку. Особо хочется отметить приятный внешний дизайн фургона. Это безусловно привлекает покупателей.



Плюс такого бизнеса заключается в том, что вы можете динамически менять позицию - точку продаж. Это чрезвычайно круто. Если в каком-то месте бизнес не пошел - вы можете переместиться в другое место, пока не найдете место, где народ будет валить к вам косяками.

Сколько примерно это стоит и насколько хорошо окупается плюс какие есть сложности - это вопрос к владельцам этого бизнеса. Но - идея хороша и её можно мастшабировать на другие бизнесы.